文佳君（都江堰）
送走一年又一年的时光，我们从婴儿到了少年，很快到了中年。人至中年，特别是在生日这样有生的日子里，更易静下心来，细细思量一下“活着”。
2019年7月2日，农历五月三十日，是我的生日。
记得我7岁生日前，吃鸡蛋的仪式感比今天的切蛋糕隆重多了：爷爷这个旧乡坤，提前两个月就开始计划了：3只母鸡，5天下10个鸡蛋，两个鸡蛋可换一家人4天的盐，10个鸡蛋可换一斤菜籽油，一斤菜籽油由炒菜的奶奶决定，用10天还还是半月。
爷爷要在这些用于换油盐酱醋生活必须品的鸡蛋里抠出一个来，在我生日那天早早地煮好，还在被窝里的我，香香甜甜地吃到盼望已久的生日鸡蛋。
哥哥、姐姐的生日在下半年，运气好时可以吃点猪肉。那时父亲还年轻，更不能老去。正如今天我也不敢老去一样。
父亲出河工，岁修都江堰，他们在工地上是义工，不计报酬，但可吃猪肉，一天大概有二两。哥哥、姐姐生日那天，父亲把这二两肉用陶瓷碗装上，上面盖上大米饭，饭有7两以上。用村里人的话说，恨不得在碗里踩上几脚，让饭再紧些，能装多少就装多少。父亲把这些节约下来的食品带回家，做为儿女们生日的珍贵礼物。
当快虚脱的父亲回到家时，母亲已把锅里的水烧开。父亲来不及卸下背兜，取出陶瓷碗，把所有粮食放入沸腾的水中。一时，满屋子的香气飘起，连隔壁的狗都吠了好几声。
一家人开开心心喝起这水水汤汤但带有油腥味的美食。直至今日，我还喜欢把隔夜的回锅肉用来煮饭，吃起来真有小时候哥哥、姐姐过生才能吃到的记忆之味。
今天是我生日，自然又想起丢霉壳的事来了。丢霉壳绝对是纪念李冰文化的精髓了，与鸡蛋有关。
我过生日时，一般可吃两个鸡蛋：一个是爷爷煮的，另一个还是爷爷煮的，只不过这个爷爷叫三老爷，三老爷是爷爷的哥哥。
我还没起床时，两个爷爷就把鸡蛋递到床头。两个鸡蛋下肚后，收拾蛋壳是我的事。我用火纸包好蛋壳，放在床头，再美美地睡去。然后才知道，蛋壳被三老爷快步拿到浦柏桥了，更远是去了宝瓶口，然后扔下。蛋壳被激流冲得多远，好运就有多远，这是老人对都江堰水利工程的神化，更是对务实贤能的尊重。
中年人的生日，适合回忆，在回忆中更知感恩。
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