今日早起，看到老妈做起了她最拿手的香菇炖鸡，不过炖鸡的工具用的却是现在很少见的砂锅。我不解，问她咋不用高压锅，这样快捷也便于控制。她说，你懂啥，两者味道差太多。我不想强辨，只好尊重老妈护卫传统的那份执着。
砂锅是用小火炖的，大约过了两个时辰，老妈觉得炖得差不多了，抓起蒜泥葱姜便向砂锅中扔去。然而砂锅盖子一揭，便有一团清香发散开来，我循着香味来到灶前，老妈早已帮我乘了一碗并递自我面前，清香入鼻绵柔，细品之略有甘甜但却不失鲜香，觉得这汤不是煮出来的，而是一寸一寸慢慢熏出来的。吃了几口汤中菜，单纯的香菇娇软而不糜烂，丰腴的鸡肉可口而不质腻，最令人难忘的是在慢火的熏陶之下肉与菜因为长期相溶，而变得你浓我浓，明明吃得是菜，却尝出了满口肉味，夹着肉吃的时候偏偏又是满蕴菜味，我中有你，你中有我，境界至真至高。
品尝之余，自然觉得这砂锅不简单，要知道这种烹饪方法耗时颇长，但所得结果却美妙难描。不觉想到我等学生十几年寒窗隐忍，出来之后又要饱受社会种种风气侵蚀压制，你若要想出人头地，一鸣惊人，使出全力去打拼，但多半时候却被现实弄得头破血流，到头来看到的却是无尽迷茫。 (日志文章 www.lingdz.com)
不得不说这迷茫是一种现实，但这也反应了人的成熟总是意味经历时间的打磨，也意味经历世间所有高温，或承受涅??般的煎熬，也或默默躲进砂锅成为美味可口的食物。
所以，我的朋友倘偌你现在经历的是沉默无助，或是独自承受时光的黑暗，又或伤泣理想的破败，那你一定要认识到这样一个道理：美好是一个相对较晚到来的词语，它值得我们为之付出，而美好之前的不堪，注定是我们人生必然伴随的滋味，但不堪之后的醇香却会是你意想不到的美妙绝伦。
