2014年7月9日，我的短暂三下乡活动由此开展起来。我的工作很简单，就是后勤。简单来说就是伙同当天后勤组的组员给其他队员一起买买菜，留意一下每天的伙食支出，和市场大妈磨磨嘴皮子杀杀价，也给大师傅打打下手之类的，还有就是在恰当的时候去打阀门抽水，以供我们每天用水。
说到每天的后勤工作，辛苦是必须的，不过，谁让我喜欢在厨房呢，没办法啦。选择当后勤是我自愿和喜欢的事，所以也没怎么抱怨过怎样辛苦。说一下我的工作情况，首先要谢谢基地圩仔小学的书记，厨房大叔是书记指派过来帮我们的。经过这些天，我深刻地体会到，如果没有大叔在，我们队员在如此繁忙的情况下并且不作以调整，我们肯定是吃了上顿没下顿的惨状。然后要谢谢大叔啦，为了我们56个队员的伙食，大叔每天要5点半开始做早餐，更不用说大叔是什么时候起床的了，辛苦大叔啦。每天早上5点50分，也就是我一天后勤工作的开始。
还记得在刚开始的时候，队员们一下子没能适应三下乡的分工安排，结果抽不出时间来做后勤工作，以至于，三下乡的前两天，大中午的还要我和朝霞跑出去买菜，准备下午的晚餐。还有抽水的问题，弄了好久才知道，原来抽水的阀门有两个，并且是先供满教学楼的才可以供宿舍，而且两个水塔的流水速度是不一样。这让我每天紧张兮兮的，会不会抽水满溢出来或者因为频率不一样导致没水用。不过，在这点上我没能让大家每天都有水用，是我没能做好，问题主要出在，我不了解流水速度有多快，当我知道的时候，三下乡活动已经快接近尾声了。对不起了，我亲爱的队友们。 (美文 www.lingdz.com)
慢慢的，我习惯了厨房工作的时间，也把握好了做准备工作的规律，所以以后的每天都不用大中午跑出去了，有时间睡个短暂的午觉了。在每天早上买菜的时候，因为很早，后勤组员每天要早起也很辛苦啦，在菜市场上，经常和一位阿姨在“讨论”便宜1毛2毛的问题。顺便说一下，我们这三下乡只有2天的伙食费是超过500块的，也就是超过预算的。这让我想起，基本每天我都和大家说的一句话就是：不当家怎知柴米油盐贵。事实如此，柴米油盐都很贵，何况我们还是自己劈柴烧火……
再说说我自己的体会，我学到了一些做饭上的技巧，例如：切肉的时候怎样切出又薄又小但是看起来又不小又多的肉，我也觉得好困难。切肉的时候怎样不被切到手但是速度又快，这都很挑战我。还有就是分菜的时候，怎样刚刚估量57份菜刚刚好。而且，还要照顾到一些特殊的队友，例如：不吃鸡肉的要另外备一份菜和汤。这些都是我在三下乡中所遇到的困难，正是这些困难让我学会了做好饭，管好柴米油盐……
在三下乡中，我隶属于圩仔村委会社会实践队，不仅仅是后勤还参加了出外宣传活动一次，即宣传与介绍我们队伍的活动。而这次的活动效果很明显。
这就是我的三下乡，柴米油盐的8天，明媚温暖的8天，不断体会的8天。
