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岁岁落雪，雪落年年，瞬间，便看到千树万树梨花开……
前些日子下了两天的雪，气温降低了不少，加上北风不甘寂寞的呼呼的吹过来，天便冷了……
那些日子，天经常阴沉沉的，伴着北风的肆无忌惮……本以为会冷下去……
谁知道，过了几天后，气温又慢慢的上升了，恍然如春天般温暖……
但树上的叶子，只要是风轻拂过，却是打着旋的落在了地上……
唯有一些耐寒的花儿开在初冬的怀抱，为这萧素而又清冷的季节添了一抹色彩……
大约是有十天左右的比较暖暖的日子，昨天是小雪节气吧？先是下雨，然后傍晚的时候，又成了细细的雪花……
小雪时节，雪花的确是细细的，慢慢的飘过，竟然没有小雪之前的日子的鹅毛般的大雪，恍惚之间感觉就像为了应付小雪节气而懒懒的飘下几朵雪花，仿佛春风拂面，杨花乍起的感觉……
时令不饶人呐……
小雪节气，虽然气温下降的不是很低，但园内的杏树的叶子却只有廖廖的几片枯叶在树上挂着，而前些日子，还在努力的陪着菊花想要温暖这个枯燥的冷漠的季节的月季，也在小雪时节彻底的失去了娇韵。
东北地区的冬天，大部分地区，大部分时间都在落雪……
黑龙江的漠河一般的都在零下四十多度！老百姓把鸡鸭鱼肉之类的需要冷冻的东西，直接就卧在了雪地里！时间不长，就冻的硬梆梆的，绝对比在冰箱里冷冻的食品好吃！
土生土长的东北地区的老铁们，在饮食上也很有创意：用大锅烧开水，把大白菜放在滚水里烫一下，拿出控一下水分，顺便散了热气，等大白菜凉透了，就一层层的放在大缸里码好，洒上少许盐，慢慢的白菜就酸了，这就是东北地区的腌酸菜。
还有的老铁们把大萝卜洗净了丢在酸菜缸里，随着大白菜慢慢的变酸了，而大萝卜，便也是酸萝卜了，酸脆爽口开胃，爱吃辣的老铁，把鲜红的辣椒摘下来，也不冼，直接摁在了腌酸菜和大萝卜的缸里，腌好后的大萝卜，不仅仅是酸脆爽口，还有一股辣椒特有的香味儿……
有些老铁们爱吃冻白菜，把白菜卧在雪地里，一宿之后，白菜冻成了冰坨子，把白菜切成细丝，烧开水，把带着冰碴子的细白莱丝儿放在刚烧开的水里滚三滚，捞出来，拧干水分，洗几根大葱，倒上一碗东北人自做的黄豆酱，坐在火炕上，倒一杯东北人自酿的苞谷酒，冻白菜加大葱沾大酱，还可以用干豆腐，也就是关内人常说的豆腐皮，卷上冻白菜丝和葱丝，沾着大酱，喝一口自酿的酒，这日子真的赛似神仙呐……
饭后，老铁们也不闲着嘴，坐在热烘烘的火炕上，嗑瓜子吃花生，胃口好，牙齿好的老铁们，还可以吃冻苹果，嘛是冻苹果呐，咱们东北地区有一种苹果，皮特厚，把这种苹果卧在雪地里，想吃的时候，到雪地里捡一盆子，放在热烘烘的屋内，大约有半个小时后，冻苹果就不再是硬梆梆的，缓过来的苹果，可以咬的动了，男女老少一人啃着一个冻苹果，盘在火炕上㑆大山！
而哈尔滨的老铁们呢？除了腌酸菜大萝卜鲜辣椒，还把刚包好的饺子放在外面，不到一个小时，饺子就冻成了石头般的结实。
我在东三省的最南边--大连，虽然冬天也很冷，但寒冷的温度，不足以把白菜饺子鸡鸭鱼肉等冻成冰坨。
我懒，不腌酸菜大萝卜辣椒之类的，但是我也能吃上酸菜萝卜辣椒，因为有些兄弟们就是土生土长的东北人，他们把腌好的酸菜大萝卜和辣椒用袋子包好送到我家里，我就提前买好肉肉，等着炖酸菜吃。
我们的兄弟们多才多艺，有干装修的老板，还有会腌菜的，还有会钓鱼的，所以，我可以吃到一条二十多斤重的大草鱼……
而且，每次换房子装修的时候，是最热闹的时候，有技术的兄弟们出技术，没技术的兄弟们出力，我呢，就负责做饭，虽然，我做饭的水平屡次遭到兄弟姐妹的吐槽，但，我保证，我做饭肯定都会做熟的……
我还会酿葡萄酒，不过，只成功了一次，第二次，长毛了……
