引导语：追忆那份淡淡的面香，在意识中那是一种神奇的面。只需用开水烫上几分钟，把料包放进去。一缕香气扑鼻的味道，足以让饥饿的人对一碗热腾腾的方便面忘乎所以。
记得那个连白面也不丰足的日子里，能见到方便面就是件幸福的事了。我的第一次的面缘，是在县城工作的叔叔，去省城开会没舍得吃省下来为病床上的爷爷带回来的几代“北京方便面”。眼馋的看着花花绿绿的袋子，只注意到那上面是老师刚刚教过的“我爱北京天安门”中“北京”的两个字。
这份稀奇是不会引起我的味觉的。在那个贫困的时期，亲戚们看望久病的爷爷捎带的东西，母亲是不允许我们孩子们去到爷爷身边的。就是爷爷用苍老的声音把我们喊在身边，把一些东西递过来。母亲的眼中是一种严厉的目光，通常情况下是不敢接过来的。
对于这神奇的面，只要能看到一眼，让母亲给爷爷烫上吃的时候，小心翼翼的把袋子留好。我能用那袋子装上满满的玉米花，就可以给身边的那些伙伴们“炫耀”了。母亲是会满足孩子们这个要求的。
爷爷是一下吃完那些捎带给他的东西的。枣红色的床边立着一个硕大的漆黑黝黝的木箱。那是父母让爷爷专门盛放亲戚们捎带的东西，箱盖处有一个仿古的合扣。一把方正浅绿色的小锁挂在上面。眼巴巴的盯着那锁眼，平时那把锁是没有锁上的。里面也就是些糖果，面包，麦乳精，罐头之类的。只是当亲戚们走开后，母亲就会让爷爷把锁锁好。但爷爷总会忘记锁上，时常让我叫到身边去，自然大多时候是母亲去田地的时候。爷爷就会拿下糖果塞到我的手上，胆怯的赶紧剥一个糖果塞进嘴里。细细品味着那份香甜，看到劳累的母亲拖着疲惫的身影越来越近时，就匆忙着咀嚼起来。生硬的糖块吞咽下去，抹抹嘴边，双眼惊恐的看着母亲。现在回忆起来，从母亲严厉的目光中，也能感觉到她还是知道我又“偷”吃了爷爷的东西。
对于这些“北京方便面”，心里是没有奢望的。母亲小心的把方便面的袋子从前沿揪开，让里面白白的面饼在一个粗瓷碗中放好，用滚烫的开水浇过。用小小的锅盖盖好，过了三五分钟，掀开后，轻轻的从玻璃瓶中滴上一两滴香油，让远远躲在一边的我端给爷爷。闻着那一缕浓浓的香，嘴角不由的颤动起来。依依不舍的离开，还会忍不住回头看看着吃得香甜的爷爷。
过一会的时间，大概爷爷的饭也吃完了。母亲就会嚷嚷着让我赶紧把碗筷去拿回来。拖着不情愿的脚步，去收拾碗筷。嘿嘿……爷爷硕大的碗中还剩下些，在我的记忆中，专门为爷爷做的饭，几乎爷爷都会吃剩些，这样就成了孩子们均分的食物了。
看着碗中还有躺着的长长的几根面，心是一种惊奇。我知道，这些将是我的美食了。母亲并没有说什么，我就用筷子小心的挑起几根，放在嘴边，一哧溜，滑滑嫩嫩的吸进嘴里。来不及细细品味，就这样吞咽下去了。直到连剩下的汤水一起含在口中，那股浓浓香辣的味道才触动到味觉。
母亲只是默默接过我舔的干干净净的碗，低头在水中清洗着……
轰轰隆隆的雷声，巨大的雨滴，像一个撒泼的孩子，没完没了倾泻着。成熟的小麦，不能收割，憨厚淳朴的农民们，忍不住骂声连连。这老天爷也真是不长眼镜看看，成片的小麦漂浮在汪洋的水中，就连垛起成的麦秧上，被塑料薄膜覆盖着得麦秧头上也长出鹅黄的嫩芽。埋怨声，叹惜声，辱骂声……接连不断。
这是一个灾难的年份！
雨后的村上的道路泥泞难堪，一群衣着鲜丽的人们打破了村中的宁静。听说是一位逃离在台湾的老家人，知道了老家的灾情。就从远方给乡亲们送些钱物，走在前面的人人，怀中抱着高高的箱子。人们说那是用盒子装的方便面，精致美观。关键他们说这种味道更好吃！让人嘴馋。
他们没有忘记久病的爷爷，问寒问暖的给了爷爷白白的四塑料盒方便面。爷爷听着这些方便面得由来，不由得老泪纵横。爷爷在抗日时期被拉过壮丁，在一次偷袭日寇的阵地时，被枪弹打伤了手指。在疗养的过程中，舍弃不掉对妻儿的挂念，心恋故里，丢掉所有的荣誉，偷偷的返回故里。而他们所讲的那个所谓的台湾人正是自己孩提时的玩伴！
母亲显然还是把方便面放进了柜子，留下的是我们孩子眼巴巴的期望！
在一个漆黑的夜晚，一个步履蹒跚的身影走进了屋里。在朦朦胧胧的睡意中，我看到是屋前的那个五保户“老公人”的身影。他们一生孤苦伶仃，看到别家欢欢喜喜的孩子。眼中充满着期望，村里也有些长舌妇说些风凉话，嘲笑他们不曾生一儿半女。他比爷爷小些岁数，经常与爷爷话家常。遇到母亲中做饭时，他有时也会吃上一碗。只见他从破旧的衣衫中，掏着白白方方的东西。我一眼就瞅见那是中午刚刚看到过的“台湾方便面”。
一盒、二盒、三盒、四盒。整整四盒呀！他告诉爷爷，中午那群人给了他家一箱子这些东西。就寻思着拿来几盒爷爷尝尝，爷爷说自己有了，让他拿回去留着自己吃吧！两人推推让让，知道看到躺在爷爷被窝中的我眼巴巴的看着那些东西，他就说留给孩子吃吧！
望着门口消失的弯曲的身影。我的睡意消失的无影无踪。瞅着那四盒方便面，爷爷看我的眼馋的样子，就让我爬起来。把暖瓶拿过来，揭开盖，把水倒进方方正正的塑料盒里。
一股淡淡的香味飘进鼻孔，美美地和爷爷一起吃了起来。香香、麻辣……那种味道，至今没有能再体味到。直到后来母亲收拾饭盒，才发现怎么会成了八个饭盒。她才知道了原由，母亲只是用狐疑的目光望着我，我只能深深底下了头，没有支声……
上了中学，下晚自习后为能吃上一袋方便面，节省一斤饭票换取一袋。总觉得自己这样对不起辛苦的父母亲的期望，就熬夜学习很久，以赢得良心上的安慰。
到了大学，有时感冒了就烫上两袋麻辣的方便面，吃的满头大汗，蒙上厚厚的被子，浑身出汗的睡上一觉。奇怪！醒来后，感冒竟好了！
工作以后，日子渐渐好转。琳琅满目的各种味道的方便面层出不穷，这些方便面就成了生活中的主食了，吃着吃着，越来越找不到那份味道！
留在心底中的仍然是那份淡淡的香，浓浓的情！
