老妈做饭给打下手的时候，无非是摘菜叶子，清洗蔬菜滔滔米之类的。记忆里需要摘的菜有芹菜韭菜莴笋之类的。可是最近我发现，那简直是暴殄天物啊，比如芹菜叶子，可以熬粥，可以炒鸡蛋，比芹菜还好吃呢。还有那莴笋的叶子，爆炒了更好吃！
做法也超级简单。比如那个芹菜叶子，熬粥的时候最后放进去，当然要加盐，鲜美可口！炒鸡蛋的时候厨房小白也很好操作，挑那些新鲜的洗干净，切碎和鸡蛋忆起搅拌，稍微翻炒就熟了，我是只放油和盐的，我觉得厨房里面我所能掌控的只有油和盐了，其他调料都不知道怎么放。还有一种做法，就是炒菜的时候，多热一些油，等油热好了直接倒进用开水烫过的芹菜叶子上面，然后放盐拌均匀就可以了，也是很美味！
至于莴笋的叶子吗，洗干净不用切也可以，热油后直接下锅爆炒，那味道可比莴笋好吃多了，劲道有嚼头！都说垃圾是放错了位置的宝贝，可不是吗，以前丢掉了多少美味啊！这个要感激那段宅家里的日子，让自己有点热爱厨房了，原来热爱是一件很神奇的东西，会发现很多好玩有趣的事情，自己动手做吃的，不仅仅卫生还能节省很多钱呢，我想最主要的是健康，以及在做饭的过程中所享受的乐趣吧，那烟火气大概就是人间最温暖的东西吧，若三餐都能与自己深爱的人一起，那么就是世上最大的幸福事情了。
